Thursday, February 5, 2009

“市场上的燕窝,如何卖”?

“市场上的燕窝,如何卖”? 基于还在调查之间所以这篇课题转换为燕窩種類:

一般的大马中药药材店的价格介于一克马币6零吉(金絲黃燕盞,B 级货色) ,
大马国际机场一克马币12.5零吉(经大马国际机场炒作 ,沙巴和沙劳越的洞燕 , 下面有洞燕的解说)

一般的燕农出售的未经过清洗的燕窝的燕价为一克3.5零吉,如有意购买燕窝(以清洗 , 燕盞、燕條、燕絲、燕碎、燕球(燕餅))者,本人有一些门路可以拿到一克4.5零吉,如有意请联络或SMS +60179260999

燕窩種類: 燕窩按做窩的環境可分為:洞燕、屋燕、草燕三大類;  迟些

按采摘地点分为屋燕、洞燕。洞燕在山洞中采摘,现因产量稀少和环保呼声日益高涨而逐渐被屋燕所取代。屋燕在燕屋中采摘,金丝燕仍是野生,清晨外出觅食,傍晚归来。

1、洞燕是金絲燕把窩做在崖壁上 
2、屋燕是金絲燕把窩做在人工建築的房屋中 
3、草燕是一些金絲燕把窩做在草從中,這種燕窩混合雜質多 
按顏色可分為:血燕、黃燕、白燕 

按燕窝可食用程度分为金丝燕、草燕、毛燕。金丝燕是清洁后可食用的燕窝。草燕、毛燕是非金丝燕的雨燕科燕子筑的窝,燕窝含量极少,不能食用。而带毛燕窝是尚未清洁的燕窝,清洁后可以食用。
此外按颜色分为白燕、血燕、黄燕。至于官燕、贡燕等的说法均指盏型完美极品头生燕窝。帝皇燕大马燕窝除洞白燕、带毛白燕挑洗清洁较为费时、燕饼由加工后的毛燕、洞燕压制而成外,其余15种品种(包括特等、一二等白燕在内)均属官燕。

1、血燕,金絲燕吃了比較特殊的食物,吐出的唾液呈血色,血燕營養價值高、產量低 
2、黃燕,燕窩中的精品,高營養、含豐富的礦物質 
3、白燕顏色是白裏透光,比較普遍的燕窩 

按形狀可分為: 燕盞、燕條、燕絲、燕碎、燕球(燕餅)等等 

1、燕盞有完整的盞形的燕窩 
2、燕條採摘或運輸過程中壓碎,比較大塊的 
3、燕絲挑毛過程中帶下來的,呈絲狀 
4、燕碎運輸,挑毛、包裝過程中壓碎,不成形的碎狀 
5、燕球(燕餅)、燕碎(燕絲)通過模具加工出來的 

二、燕窩等級:  燕窩大概有以下幾個標準來分: 

(1)以燕窩盞的“密、細、疏”來區別,較密的被分為頂級燕的則為次等。 
(2)以來源地來區別,印尼及泰國的燕窩較佳,而馬來西亞出產的屬次等。 

燕窩 等級 標準(盞形、顏色、雜質、是否勻稱) 

血燕 :

特級 盞形大、完整,色澤傃,纖維緊密
一級 盞形小、完好,略暗棕色,有縫隙 
二級 盞形不完整、角燕、纖維不緊密 

金絲黃燕盞 : 

特級 盞形好、晶黃色、纖維緊密 
一級 盞形略小、經輕微縫隙 
二級 盞形一般、淡黃、纖維不緊密 

白官燕盞 :

特級 盞形完好,纖維緊密,較勻稱 
一級 盞形一般,纖維緊密,不勻稱 
二級 盞形一般,纖維不緊密,不勻稱 

(3)按燕窝形状分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角、燕网。前面三种依据采摘运输后的破损程度分出等级,燕饼由加工后的毛燕、洞燕压制而成。燕角是金丝燕筑巢时在墙壁的根基粘合部分,口感香浓。白燕网是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑。

华人的传统名贵补品

燕窝是华人的传统名贵补品,每逢过年过节老一辈都会把一些名贵的补品赐于他们较疼的后辈。
本人相信会读这篇的都是华人,应该对燕窝都有点认识。

我们都知道燕窝是传统名贵补品,但是燕窝到底补什么? 什么人适合吃,什么人不适合吃?
怎么吃才补? 到底燕窝怎么卖? 身为新一代的华人,我们都不甚了解。

且让我为大众介绍一些有关于燕窝的知识。

1。燕窝的功效。
2。市场上的燕窝,如何卖?
3。如何辨别真假燕窝
4。燕窝的种类

1。燕窝的功效。

燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光泽;润燥使皮肤不易干燥;益气使血液循环良好,精神饱满;补中则是补足中气,增进胃的消化和肠的吸收能力。
女性——燕窝所含的表皮生长因子和水堤物质能够强烈刺激细胞再生、分裂、组织后建,使皮肤滑嫩、红润、富有光泽、不易衰 老并可调节内分泌循环。

男性——润肺、益气、补血,使之精神饱满、精力充沛;最适合抽烟男土和工作劳心者

孕妇——产后身体恢复,新生婴儿白晰,强壮,抵抗力增强,具有“一人吃两人补”的效果

体弱——益气、补中,补而不燥、燥而不止,对于身体恢复是最好的营养兹补品
此外,燕窝的医疗功效甚佳,具有祛痰止咳之效用。能治虚损、肺结核、痰喘、咯血、久痢、噎隔反胃、还有补血、清血、整肠健脾、壮阳等功效

根据最新的医学实验报告,燕窝的细胞分裂激素与表皮生长因子可促进人体细胞繁殖再生,其活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系统的细胞生长。促进人体新陈代谢,增强机能功效,长期食用能滋阴补肾、润肺养颜、消热健脾。对小孩、老人、体弱和病人的效果更为显著。为医治后天免疫功能丧失症有良好功效


1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。

8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。

10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。

以上,仅供参考。。。

下一期,本人将会介绍“市场上的燕窝,如何卖”